札幌狸小路の飲食店・北海道産食材なら道産食彩HUG

春ですね！！

こんにちは！紋別です。段々と雪がとけて、春を迎えようとしていますね☆ただ、まだまだ雪もありつるつるなので、充分に気を付け・・・

HUGの日の日曜日

いつもお世話になっております。豚丼屋のデーモン小暮です。８日（土曜日）、９日（日曜日）HUG恒例のHUGの日です。１００・・・

桃の節句といえば

ハマグリですが牡蠣も美味いよ！この時期限定のレアキャラ『早採りコンブの刺し身』ポン酢でさっぱりと！・・・

エゾ鹿丼

いつもお世話になっております。豚丼屋のデーモン小暮です。先日、HTBの取材がありまして、鹿肉の特集で豚丼屋のエゾ鹿肉丼が・・・

おかげさまでHUGマートも５歳になりました。
これまで本当に多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございます。
またこれからも、スタッフ一同努力して参りますのでよろしくお願い致します。

日頃のご愛顧に感謝致しまして、2月5日（水）～11日（火・祝）迄の7日間、
HUGマートでは「大感謝祭」と銘打った様々な催事を開催致します。

まだまだ寒さが続く札幌ですが、是非、札幌狸小路5丁目のHUGマートにお越し下さい。

期間中の催事内容は下記の通りです。

2/5（水）てるちゃん味噌試食販売（江別市）
2/6（木）ハーブティー試飲販売（北見市）
2/7（金）鶴の子寄せ豆腐試食販売（恵庭市）
2/8.9（土・日）有機ミニトマト【アイコ】ジュース試飲販売（栗山町）
2/10.11（月、火・祝）エゾシカ肉・加工品販売
2/10.11（月、火・祝）エゾシカ肉・惣菜の試食対面販売
2/5～11（水～火・祝）エゾシカ肉・惣菜の販売　
2/5～11（水～火・祝）毛ガニ、タラバ蟹、タコ足カット、塩水ウニの販売（羅臼町）

2/5（水）　　㈱輝楽里
2/6（木）　　㈲香遊生活
2/7（金）　　㈱やまぐち食品
2/8.9（土・日）　　かなまる農園
2/5～11（水～火・祝）　　㈲舟木商店

その他、
毎日北海道産のこだわり野菜を販売：雪の下キャベツ、雪の下人参、大根等

期間中沢山の市町村の生産者・加工業者の皆さんが、美味しい商品
盛りだくさんで対面販売致します！！
この期間だけの楽しくて美味しいイベントです。

皆様のお越しをお待ちしております！

HUG－１グランプリ　結果発表！！

2014.02.14

2月5日（水）～11日（火・祝）まで開催されました、
「第5弾HUG-1グランプリ」。ついにグランプリが決定！
その投票の結果を発表いたします！！

【第1位】
海鮮だいにんぐ紋別　
「紋別風海鮮丼（カニ汁付き）
　234票

【第2位】
温故知新ブルックスカレー食堂
「寒ブリのカツレツフォンデュトマトカレー」
183票

【第3位】
SOBAKOYA
「石焼きあん蕎麦定食」
156票

阿寒の豚丼　　　　　　「阿寒豚のポークチャップ丼（豚汁付き）」

札幌焼鳥ばんぶう　　　「新得地鶏の親子丼」

鮨竜狸小路店　　　　「海鮮チラシ寿司」

韓の香　　　　　　　「トック」

貝鮮炭焼大厚岸　　　「大厚岸５周年弁当」

wine café Veraison　「びすとろ　ごはん」

金星　　　　　　　　「鶏モモ一枚しそ巻きチーズカツ丼」

以上となりました。
お客様の投票によってグランプリを決める味のバトル。
期間中、皆様のご来店、そして沢山の投票、誠にありがとうございました。

温故知新ブルックスカレー食堂狸小路店

2014.02.14

「札幌黄」とは、日本で初めて食用栽培された日本初の食用玉葱。
「幻の玉葱」と言われ、スローフード協会国際本部にて「食の世界遺産」とも呼ばれる「味の箱舟」に認定されました。
ベースとなるルーは２昼夜じっくり煮込み、加熱すると甘さが際立つ「札幌黄」の特徴を最大限に生かしました。
１食に約１個分を使用した贅沢なルーカレー。
北海道が生んだ誇るべき食の遺産を、特製ソースで是非ご堪能ください！

●自家製黄金ブレンドの
　プレミアムハンバーグカレー　890円
●熟成ロースカツカレー　890円
●道産チキン南蛮カレー　790円
●長沼ベーコン
　揚げなすのチーズカレー　850円
●旬の蒸し野菜カレー　690円
●道産半熟ゆでたまごカレー　590円

3周年！大感謝祭開催（2月2日～12日）！！

2012.01.29

道産食彩HUGは、2012年2月5日でグランドオープンから3周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝致しまして、2月2日（木）～12日（日）までの11日間に
渡り「3周年　大感謝祭！」を開催致します。

期間中「HUGマート」では、感謝セールのほか道内各地より生産者さんが来店し
名産品の催事販売を実施します。

北の旨いもの広場「HUGイート」では3周年の目玉として大好評企画「HUG－１グランプリ」の
第３弾を開催します！
HUGイートの飲食店１０店舗が絶品メニューをそれぞれ考案。
お客様の１票によってグランプリを決める投票式のバトルです。
あれこれ食べ比べも楽しい真冬の熱いバトルに是非ご注目下さい！！

皆様のお越しを心からお待ちしております！