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12.01.27
![]() | 「札幌黄」とは、日本で初めて食用栽培された日本初の食用玉葱。 「幻の玉葱」と言われ、スローフード協会国際本部にて「食の世界遺産」とも呼ばれる「味の箱舟」に認定されました。 ベースとなるルーは2昼夜じっくり煮込み、加熱すると甘さが際立つ「札幌黄」の特徴を最大限に生かしました。 1食に約1個分を使用した贅沢なルーカレー。 北海道が生んだ誇るべき食の遺産を、特製ソースで是非ご堪能ください! |
●大地をHUG(ハグ)くむ 産直野菜6種類のカレー 680円 ●愛をHUG(ハグ)くむ 産直野菜9種類のカレー 780円 ●生命をHUG(ハグ)くむ 産直野菜12種類のカレー 880円 <トッピング> ●道産鶏肉のローストチキン 200円 ●じっくり煮込んだ とろとろポーク250円 ●早来産ホエー豚「夢眠豚」の 絶品ハンバーグ 280円 ほか~ |
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